முல்லை
உடலுக்கு புத்துணர்ச்சி அளிக்கும் முல்லை இலை சொதி
தேவையானவை
தேங்காய்ப்பால்/ 2 கப்
பச்சை மிளகாய்/ 7
சின்னவெங்காயம்/ 6
முல்லை இலைகள்/ 20
தேசிக்காய் புளி / 1ரீஸ் ஸ்பூன்
உப்பு / தேவையான அளவு
தண்ணீர்/ சிறிதளவு
செய்முறை
பாத்திரத்தில் இலைகளை கழுவி வெட்டி போடவும் பச்சை மிளகாய்,வெங்காயத்தை கழுவி வெட்டி போடவும் தேவையான அளவு உப்பு போட்டு சிறிதளவு தண்ணீர் விட்டு அவியவிடவும் .அவிந்தவுடன் தேங்காய்ப் பாலை விடவும் தேசிக்காய் புளி விட்டு கலக்கவும் .மீண்டும் ஒரு கொதி கொதித்தவுடன் இறக்கவும்.
No comments:
Post a Comment