கண்டங்கத்தரி SOLANUM SURATTENSE

வளரியல்பு -: கண்டங்கத்தரி அனைத்து வகை நிலங்களிலும் நன்கு

 வளரும். முள்ளுள்ள மாற்றடுக்கில் அமைந்த இலைகளையும் ஊதா நிற  மலர்களையும் சிறு கத்தரிக்காய் வடிவிலான உருண்டையான  காய்களையும். மஞ்சள் நிற பழங்களையும் உடைய நேராக உயர்ந்து  வளரும் சிறு செடியினம்.

கண்டங்கத்தரி காய்

6. மருத்துவப்பயன்கள் -: கண்டங்கத்தரி இரத்த அழுத்தத்தினை சீர்

 செய்ய உதவுகிறது. ஆஸ்துமாவிற்கு இச்செடியினை நிழலில் உலர்த்தி  பொடிசெய்து உணவில் சேர்த்து உண்ணகுணமாகும். காரணமில்லாத வரட்டு

 இருமலுக்கும் இது நல்ல தொருமருந்து. கீள் வாதம், மார்புச்சளி,

 வியர்வை நாற்றம் ஆகியவற்றிக்கு நல்ல மருந்து.

கண்டங்கத்தரிவேர் 30 கிராம், சுக்கு 5 கிராம், சீரகம் 2 சிட்டிகை, கொத்தமல்லி 1 பிடி ஆகியவற்றை 2 லிட்டர் நீரில் போட்டு அரை லிட்டராகக் காச்சி 4 முதல் 6 முறை 100 மி.லி. வீதம் குடிக்க சீதக்காச்சல், சளிக்காய்ச்சல், நுரையீரல் பற்றிய எந்த காச்சலும் குணமாகும்.

கண்டங்கத்தரி சமூலம்(சமமூலம்:வேர்,காய்,தண்டு,பூ,இலை) 1 பிடி, ஆடாதோடை 1 பிடி, விஷ்ணுகாந்தி ,பற்படாகம் இரண்டும் 1 பிடி, சீரகம், சுக்கு வகைக்கு 10 கிராம் சிதைத்து 2 லிட்டர் நீரில் போட்டு  அரைலிட்டராக வரும்வரை கொதிக்க விட்டு ஆறவைத்து  4 முதல் 6 முறை 100 மி.லி. வீதம் குடித்துவர புளுகாயச்சல், நிமோனியா காயச்சல், மண்டை நீர் ஏற்றக் காயச்சல் முதலியன தீரும்.

(கண்டங்கத்திரி குடி நீர்)கண்டங்கத்திரி வேர், ஆடாதொடை வேர் வகைக்கு 40 கிராம் திப்பிலி 5 கிராம் சிதைத்து 2 லிட்டர் நீரில் போட்டு அரை லிட்டராக்கி 100 மி.லி.வீதம் தினம் 4 வேளை குடிக்க இரைப்பிருமல் ( ஆஸ்துமா ) என்புருக்கி ( க்ஷயம் ) ஈளை, இருமல், கப இருமல், பீனிசம் தீரும்.

திப்பிலி

1 ஆடாதோடை,பாவட்டை

2 விஷ்ணுகாந்தி

3 பற்படாகம் Oldenlandia corymbosa

பழத்தை உலர்த்தி நெருப்பிலிட்டு வாயில் புகைப்பிடிக்க பல் வலிகுணமடையும்.

இராசவள்ளிக்கிழங்கு Purple yam ,இராசவள்ளிக் கிழங்கு இனிப்பு கூழ்

இராசவள்ளிக்கிழங்கு Purple yam

ஊட்டசத்துகள் >விற்றமின் A,  விற்றமின் C,விற்றமின் B 6,விற்றமின்B12 ,கல்சியம்,அயன்,சோடியம்,பொட்டாசியம்,மக்னிசியம்

காய்ச்சல், மேக வெட்டை, தொழுநோய், கட்டிகள், மற்றும் அழற்சி மூல நோய் வராமல் தடுக்கும் ஊட்டசத்து கொண்டது.

இராசவள்ளிக்கிழங்கு இனிப்பு கூழ்

தேவையான பொருட்கள்

• இராசவள்ளிக் கிழங்கு - 1
• தேங்காய்ப்பால் (முதற்பால்) - 1/2 கப்
• தேங்காய்ப்பால் (இடண்டாம்பால்) - 2 கப்
• சீனி - 1 - 11/2 கப்
• உப்பு - 1 சிட்டிகை 

செய்முறை

இராசவள்ளிக் கிழங்ககை தோல் சீவி சிறு துண்டுகளாக வெட்டவும் - ~2 கப் வர வேண்டும்.
பின்னர் ஒரு பாத்திரத்தில் தேங்காய் இரண்டாம் பால், கிழங்கு துண்டுகளைப்போட்டு அவிய விடவும்.
கிழங்கு நன்கு அவிந்ததும் சீனி, உப்பு போட்டு கலந்து மெல்லிய நெருப்பில் கொதிக்க விடவும்.
சீனி கரைந்ததும் கிழங்கை அகப்பை அல்லது மத்தால் நன்கு மசித்து கூழாக்கி விடவும்.
பின்னர் தேங்காய் முதற் பாலை விட்டு காய்ச்சவும்.
ஒன்று அல்லது இரண்டு கொதி வந்ததும் இறக்கவும்.
சுவையான இராசவள்ளிக்கிழங்க் கூழ் தயார். சுடச்சுடவும் குடிக்கலாம். அல்லது ஆறவிட்டும் குடிக்கலாம். மிகவும் சுவையாக இருக்கும்.

தேங்காய்ப்பாலில் அவிய விடுவதற்குப் பதிலாக தண்ணீரில் அவிய விட்டும் இறுதியாக முதற்பால் விட்டும் இறக்கலாம். தேவைக்கேற்ப சீனியை கூட்டி குறைக்கலாம். இதனை சிறிது வற்றக் காய்ச்சி தடிப்பான பதத்தில் எடுத்து புடிங் கிண்ணத்தில் ஊற்றி(வட்டமான சிறிய கிண்ணங்கள்) ஆறியதும் ஃபிரீஸரினுள் வைத்து சிறிது இறுகியதும் புடிங் போலவும் சாப்பிடலாம். அல்லது கேக் பானில் ஊற்றி ஃபிரீஸரில் வைத்து சிறிது இறுகியதும் துண்டுகளாக்கியும் சாப்பிடலாம்

மாணவர்கள் ஜாபக சக்தியை அதிகரிக்க Students strengthen brain capacity

மாணவர்கள் ஜாபக சக்தியை அதிகரிக்க

பிராணயாமம் செய்தல்(மூச்சுப்பயிற்ச்சி)

பிரணாயாமம்  செய்வது எப்படி? வலதுக்கை கட்டை விரலால் வலது மூக்குத் துவாரத்தை அடைத்துக் கொள்ளவும். இப்பொழுது இடது துவாரத்தின் மூலமாக காற்றை உள் இழுங்கள். இப்பொழுது உங்கள் வலதுக் கை மோதிர விரலால் இடது துவாரத்தை அடைத்துக் கொண்டு வலது துவாரத்தின் வழியாக காற்றை சற்று மெதுவாக வெளி விடுங்கள். இப்பொழுது வலது துவாரத்தின் மூலமாக காற்றை உள்  இழுத்து மீண்டும் இடது துவாரத்தின் வழியாக மெதுவாக காற்றை வெளி விடுங்கள். இது ஒரு சுற்று ஆகும். இது போல் நீங்கள் 10 முதல் 20 சுற்றுகள் வரை செய்யலாம்.

அதிகாலை 4.00am இருந்து 6.00am கல்வி கற்றல்.

நாம் ஒவ்வொரு மணிநேரமும்செய்யும் வேலைகளை கண்களை மூடி மனக்கண்களால் ரீவைன்ட் செய்து கொள்ளவேண்டும்.

கீரை வகை உணவில் சேர்த்துக்கொள்ளவேண்டும்.

கோபுரந்தாங்கி Andrographis Echioides

               

                            கோபுரந்தாங்கி

                                           Andrographis Echioides

நார்ப்பட்டையான தண்டுகளில் அடுக்கான,முழுமையான இலைகளையுடைய மிகச்சிறுசெடி பூக்கள் இலைகோணங்களில் இலைக்கு மேலாக கோபுரகலசம் போன்ற வடிவில் காணப்படும்.இலை,வேர் ஆகியவை மருத்துவ குணமுடையவை.

200ml நல்லேண்ணெயில் கழுவி சுத்தம்செய்த 30இலைச்சாறு விட்டு பதமுறக்காய்ச்சி ஆறவைத்து வடிகட்டி கண்ணாடி போத்தலில் பத்திரப்படுத்தி

தலையில் தடவி 15 நிமிடம் ஊறவிட்டு தலைமுழுகி வர மயிர் உருதல் நிற்கும்,மண்டைக்கொதிப்பு தணியும்,மயிர் செழித்து வளரும்,கரப்பான்,புழுவெட்டு,காளாஞ்சப்படை ஆகியவை தீரும்.

வேரை கழுவி சுத்தம்செய்து நிழலில் உலர்த்தி பொடிசெய்து சம அளவான கற்கண்டுப்பொடி கலந்து காலை,மாலை அரை தேக்கரண்டி நெய்யில் கலந்து சாப்பிட்டு வர எலும்பு,நரம்பு,தசை ஆகியவை வலுப்பெறும். 

கோபுரந்தாங்கி எண்ணெய்

மூச்சுப்பயிற்சி செய்வது எப்படி?நன்மைகள்

பிரணாயாமம் என்னும் மூச்சுப் பயிற்சி செய்யும் போது உடலுக்கு அதிக சக்தி கிடைக்கிறது. மனம் அமைதி பெறுகிறது. மன அழுத்தம் குறைகிறது. நோய் எதிர்ப்பு சக்தி அதிகரிக்கிறது. தினசரி பிராணாயாமம்  செய்பவர்களுக்கு நோய் வந்தால் அது தானாகவே எளிதாக குணமடைந்து விடும். 

 பிரணாயாமம் செய்வது எப்படி? கபாலபதி என்னும் மூச்சுப் பயிற்சி செய்யும்போது அதிக அளவு ஆக்ஸிஜன் உடலுக்குக் கிடைக்கிறது. மேலும் உடலிலுள்ள நச்சுப் பொருட்கள் அதிக அளவில் நீங்கி விடுகின்றன. முதலில் கபாலபதி எப்படி செய்வது என்றுபார்ப்போம். நேராக முதுகு வளையாமல் உட்கார்ந்து கொள்ளுங்கள். மூச்சுக் காற்றை சாதரணமாக உள்ளே இழுங்கள். அதை வேகமாக வெளியே தள்ளுங்கள். அப்படி செய்யும்போது உங்கள் அடி வயிறு உள்ளே செல்லும். அது தான் நீங்கள் சரியாக செய்கிறீர்கள் என்பதற்கு சாட்சி. இதை சுமார் 20 முறை செய்யுங்கள். 

நாடி சுத்தி பிரணாயாமம்  செய்வது எப்படி? வலதுக்கை கட்டை விரலால் வலது மூக்குத் துவாரத்தை அடைத்துக் கொள்ளவும். இப்பொழுது இடது துவாரத்தின் மூலமாக காற்றை உள் இழுங்கள். இப்பொழுது உங்கள் வலதுக் கை மோதிர விரலால் இடது துவாரத்தை அடைத்துக் கொண்டு வலது துவாரத்தின் வழியாக காற்றை சற்று மெதுவாக வெளி விடுங்கள். இப்பொழுது வலது துவாரத்தின் மூலமாக காற்றை உள்  இழுத்து மீண்டும் இடது துவாரத்தின் வழியாக மெதுவாக காற்றை வெளி விடுங்கள். இது ஒரு சுற்று ஆகும். இது போல் நீங்கள் 10 முதல் 20 சுற்றுகள் வரை செய்யலாம்.

 பிரணாயாமம் செய்த பின் தியானம் செய்தால் எளிதாக மனம் தியானத்தில் லயிக்கும். தியானமும் செய்தால் பலன்கள் ரெட்டிப்பாகும்.

மூச்சுப்பயிற்சி செய்வதால் கிடைக்கும் நன்மைகள்

👌 நம் உடலில் உள்ள ஏழு சக்கரங்களைத் தூண்டச் செய்து சக்கரங்கள் நன்றாக செயல்பட உதவுகிறது.

👌 உடலில் ஏற்பட்டுள்ள நோய்களை குணமாக்கும் சக்தி மூச்சுப் பயிற்சிக்கு உண்டு.

👌 மூச்சுப் பயிற்சி செய்வதால் சகஸ்ரார சக்கரம் தூண்டப்பட்டு, உடலை சுறுசுறுப்புடன் வைத்திருக்க உதவுகிறது.

👌 மூச்சுப் பயிற்சி செய்வதால் நினைவாற்றல் பெருகும்

.

👌 மூச்சுப் பயிற்சி செய்வதால் உடலில் நோய் எதிர்ப்புச் சக்தி அதிகமாகும்.

👌 தினமும் மூச்சுப் பயிற்சி செய்து வர உடலுக்குள் கிருமிகள் நுழைவதைத் தடுத்து நிறுத்தும்.

👌 தினமும் மூச்சுப் பயிற்சி செய்வதால் உடல் எப்போதும் ஆரோக்கியமாகவும், புத்துணர்வுடனும் இருக்கும்.

👌  பதட்டம் ஏற்படாமல் இருக்க மூச்சுப்பயிற்சி மிகவும் பயன்படுகிறது.

துளசி வகைகள்(Basil Categories) ,இலவங்கப்பட்டைதுளசி (திருநீற்றுப்பச்சை),Cinnamon basil ,thai basil

துளசி வகைகள் 
Basil Categories

1.African blue basil (Ocimum basilicum X O. kilimandscharicum)
2.Anise basil or Persian basil (Licorice basil || O. basilicum 'Licorice'||)
3.Camphor basil, African basil (O. kilimandscharicum)
4.Cinnamon basil (Ocimum basilicum 'Cinnamon')
5.Dark opal basil (Ocimum basilicum 'Dark Opal')
6.Globe basil, dwarf basil, French basil (Ocimum basilicum 'Minimum'^[12])
7.Hoary basil (Ocimum americanum formerly known as O. canum)
8.Holy basil (Ocimum tenuiflorum, formerly known as O. sanctum)
9.Spice basil (a cultivar of Ocimum americanum, which is sometimes sold as holy basil)
10.Lemon basil (Ocimum americanum)
11.Lettuce leaf basil (Ocimum basilicum 'Crispum')
12.Purple basil (Ocimum basilicum 'Purpurescens')
13.Queen of Siam basil (Ocimum basilicum citriodorum)
14.Red Rubin basil (Ocimum basilicum 'Rubin')

1.ஆப்பிரிக்க நீல துளசி
2.சோம்பு துளசி
3.கற்பூர செடிவகை துளசி
4.இலவங்கப்பட்டை துளசி
5.டார்க் ஒருவகை மாணிக்ககல் துளசி
6.குளோப் துளசி
7.கிழட்டு துளசி
8.புனித துளசி
9.காரமான உலகம் துளசி
10.எலுமிச்சை துளசி

11.கீரை இலை துளசி

12.ஊதா துளசி

13.சியாம் துளசி ராணி

14.ரெட் ரூபின் துளசி

இலவங்கப்பட்டை துளசி,திருநீற்றுப்பச்சை

                                              Cinnamon basil,thai  basil

இலவங்கப்பட்டை துளசி பூ

இலவங்கப்பட்டை துளசி

இலவங்கப்பட்டை துளசி

இலவங்கப்பட்டை துளசிஇளங்கண்டு

வேறுபெயர்கள் திருநீற்றுப்பச்சை,இலவங்கபட்டை துளசி,சப்ஜா,தாய் துளசி

துளசி அரசன் என்றுஅழைக்கப்படும்.

 மருத்துவ பண்புகள்

திருநீற்றுப்பச்சை என்பது எல்லோரும் அறிந்த செடி வகை. இது துளசி இனத்தோடு சேர்ந்தது. இதன் விதைதான் சப்ஜா.

திருநீற்றுப்பச்சை செடியில் ஊதா கலந்த வெண்மை  நிறத்தில் சிறு பூக்கள் பூக்கும். இதன் இலைகள் நறுமணம் கொண்டவை. இந்த இலைகளில் இருந்து கற்பூர மணம் கொண்ட நறுமணமிக்க எண்ணெய் தயாரிக்கப்படுகிறது. அது மருத்துவ குணம் நிறைந்தது. உலகமெங்கும் ‘தாய்பேசில்’ என்று அழைக்கப்படும் மூலிகை பிரபலம். திருநீற்றுப்பச்சை இலையைத்தான் தாய்பேசில் என்று அழைக்கிறோம்.

இதன் இலைக்கு உடலில் உள்ள தேவையற்ற நீரை வெளியேற்றும் சக்தி இருக்கிறது. வியர்வையாக அது வெளியேறும். அதனால் மூக்கடைப்பு, தலைவலி, தலைபாரம் இருப்பவர்கள் அதனை பயன்படுத்தலாம். இந்த தொந்தரவுகள் இருக்கும்போது ஒரு கைபிடி அளவு இலையை, 200 மி.லி. நீரில் கொதிக்க வைத்து அருந்தவேண்டும். மூக்கடைப்பு, தலைபாரம் நீங்கும். 

படர்தாமரை தொந்தரவால் அவதிப்படுகிறவர்கள், இதனை அரைத்து சருமத்தில் பூசி வரலாம். எல்லாவிதமான தோல் நோய்களுக்கும், இந்த இலைச்சாறு ஏற்றது.

சாறை உடலில் பூசிக்கொண்டால், பூச்சிகள் எதுவும் நெருங்காது. விஷ ஜந்துக்கள் கடித்துவிட்டால் முதலுதவியாக கடிபட்ட பாகத்தில் இந்த சாறு தேய்க்கப்படுகிறது.

சிலருக்கு காய்ச்சல் இருக்கும்போது வாந்தி வருவது போன்ற உணர்வு ஏற்படும். இதற்கு ஒரு கைபிடி அளவு இலையை எடுத்து ஒரு லிட்டர் நீரில் கொதிக்க வைத்து அந்த நீரை தொடர்ந்து பருகிவரவேண்டும். காதுவலி மற்றும் காது நோய்களுக்கும் இந்த இலைச்சாறு நிவாரணியாக விளங்குகிறது.

டீன்ஏஜில் பெரும்பாலான பெண்கள் முகப்பருவால் அவதிப்படு கிறார்கள். அவர்கள் இந்த பச்சிலை சாற்றை முகப்பருக்கள் மீது தேய்த்துவந்தால் பரு நீங்கி இயல்பாகும். தழும்புகளும் மறையும்.

சப்ஜா விதைகளிலும் மருத்துவ குணங்கள் இருக்கின்றன. அவை பித்தத்தை குறைக்கும். உடல் சூட்டை நீக்கும். இந்த விதைகளை நீரில் ஊறவைத்து பயன்படுத்த வேண்டும். இது நீரை உறிஞ்சி வழுவழுப்பாக மாறும் இயல்புகொண்டது.

ஒரு தேக்கரண்டி விதைகள் நீரில் ஊறிய பின்பு பல மடங்காக அதிகரிக்கும். இந்த விதைகளில் நார்ச்சத்து அதிகம் உள்ளது.

சர்க்கரை நோயாளிகள் தினமும் ஒரு தேக்கரண்டி விதையை நீரில் ஊற வைத்து சாப்பிட்டு வந்தால் சர்க்கரையின் அளவு குறையும். எடையை குறைக்க விரும்புகிறவர்களும் தினம் ஒரு தேக்கரண்டி விதையை ஊறவைத்து சாப்பிடலாம்.

ஜீரண பாதையில் ஏற்படும் புண்களை இது ஆற்றும். நெஞ்செரிச்சலையும் போக்கும். மலச்சிக்கலை போக்குவதற்கு இது சிறந்த மருந்து.

மலச்சிக்கலால் அவதிப்படும் முதியோர்கள் ஒரு தேக்கரண்டி சப்ஜா விதையை சூடான பாலில் கலந்து குடிக்கவேண்டும். கர்ப்ப காலத்தில் ஏற்படும் மலச்சிக்கலுக்கும் இது நிவாரணமாகும்.

சிறுநீர் பாதையில் ஏற்படும் புண், நீர் எரிச்சல் பெண்களுக்கு உண்டாகும் வெள்ளைப்படுதலுக்கும் இது நல்ல மருந்து. இது உடல் சூட்டை குறைத்து, உடலை சீரான சீதோஷ்ண நிலைக்கு கொண்டுவரும் இயல்புகொண்டது. அதனால் இதை கோடைகாலத்தில் மட்டுமின்றி, உடல் சூட்டால் அவதிப்படும் காலகட்டத்திலும் பயன்படுத்தலாம்.

கோடை காலத்தில் நன்னாரி சர்பத்தில் இதை கலந்து சாப்பிடுவது நல்லது. இந்த சப்ஜா விதை நாட்டு மருந்து கடைகளில் கிடைக்கும்.

சப்ஜா என்பது இதன் விதை வேறுபெயர் கசகசா

சப்ஜா

சப்ஜா

சப்ஜா

இதன் இலை,விதை,பூ அனைத்தும் தாய்லாந்து,சீனா,மலேசியா,சிங்கபூர் ஆகிய நாடுகளில் உணவுகளில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன .இதன் பெயரில் உணவகங்களும் உள்ளது.